【スチベイク】

パンも惣菜調理もこなす新たなスチームコンベクションオーブン
焼きたてのパンを提供できるよう６取展板にも対応した新しい仕様のスチコンです。
これまではパンと惣菜用に別々に準備する必要があったオーブンをこれ１台で調理可能に。

【オンデマンドフライヤー】

揚げ時間の短縮により食材への油の吸収率を約40%カット
従来から最大1/3に揚げ時間が短縮されたことで、油の吸収率を抑えヘルシーな揚げ調理を実現します。
また、密閉式にすることで厨房環境の改善、ランニングコストの削減にも成功した、これまでの常識に革命を起こす画期的なフライヤーです。

【ユニエース】

デザイン性、機能性を組み込んだオーダーキッチン
冷凍生地を使用することで、難しい技術を必要とせず誰でもパンを焼成できます。限られたスペースでお食事のバリエーションを増やしたいとお考えの方に「焼きたてパン」の選択肢をご提案いたしました。
「コンパクトなオーブンで洋菓子をやりたい」というお客様の声にお応えし、パティシエモデルも出展いたしました。

【ハーモニックライン】

「キッチンカー対応」業務用厨房機器
キッチンカー対応機器が登場!！
ご要望に合わせ、理想のカスタムオーダーをご提案。
長年積み上げ蓄積した、経験と知識を活かした多様なバリエーションによって、こだわりのキッチンを実現いたします。