モバックショウは製パン製菓産業に必要なあらゆる機械・設備・器具、原材料・資材、関連情報や各種製法等の公開展示を通じ、新規需要の創出を促し、業界交流の場を提供するとともに、食品産業の発展と豊かな食文化の向上に寄与することを目的としている展示会です。

タニコーブースでは、電力・給排水設備工事不要のコンパクトベーカリーシステム《ユニエースオーブン》から、用途に合わせ組み合わせ自由でオリジナルな１台をつくることが出来る純国産ベーカリーオーブン《Vesta》。
さらには、仕上がりで差が出る、ドイツから来た本格的ベーカリーオーブン、バハテル社製《PICCOLOシリーズ》までお客様の用途に合わせた様々な機器を、実演を交えてご提案いたします。

また会場デザインや実演メニューは、タニコーが運営するtarny bakery cafe(ターニーベーカリーカフェ)をコンセプトに、機器の提案だけではなく独立開業へ向けた“お店づくり”全体のお手伝いを提案いたします。

バハテル社と主力製品
1968年から日本にベーカリーオーブンを輸出して51年。日本では1000台以上の納入実績があります。
主力製品のデッキオーブンPICCOLOシリーズではベーカリーオーブンに世界で初めてICTシステム※を搭載したことにより、焼成物を内側から焼きあげ焼成時間を従来の約3割短縮できます。
※ICT(赤外線セラミックテクノロジー)は、パンや菓子の焼成に一番効果のある赤外線を抽出し、効率よく焼成物に照射して中心部から火を通すことが出来るバハテル社オンリーワンのシステムです。

ご多忙のことと存じますが、皆様お誘い合わせの上ご来場下さいますよう心よりお待ちしております。