幅広いラインナップと、高い品質は
多様化する厨房環境の
あらゆるシチュエーションにお応えできます
圧電点火方式で、庫内温度をコントロールできる
高性能サーモスタットと立消え安全装置を装備。
オーブン庫内寸法
W500×D500×H320(mm)
正面パネルのデザインがリニューアルされ、より使いやすくなりました。
※ウルティモ全シリーズ
製品バリエーション
外装材には耐久性に優れた高級ステンレス材(SUS430、No.4仕上げ)を使用している為、清掃も容易になり美しく衛生的に使用していただけます。
外装材には耐久性に優れた高級ステンレス材(SUS430、No.4仕上げ)を使用しているため清掃も容易になり、美しく衛生的に使用していただけます。
特に重量負担の大きなパイプ脚部にはステンレス材SUS304、φ38を使用しています。また調理道具類の収納に便利なスノコ棚付です。
型式 高さ850mm |
外形寸法(mm) | 税込み価格 | 本体価格 | ガス消費量 | ガス接続 口径 A (都市/LP) |
トップバーナ | 使用最大鍋寸法(径) (mm) |
オーブン 数 |
型式 高さ800mm |
|||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
都市ガス(13A) kW(kcal/h) |
LPガス kW |
φ190 | φ165 | φ90 | φ190 | φ165 | φ90 | |||||||||
奥行600mmシリーズ | ||||||||||||||||
TGRA-0920 | W900×D600×H850 | ¥309,100 | ¥281,000 | 36.1 | 31,000 | 32.9 | 20 | 2 | 400 | 1 | ○ | TSGR-0920 | ||||
TGRA-0921 | W900×D600×H850 | ¥320,100 | ¥291,000 | 40.1 | 34,500 | 36.6 | 20 | 2 | ×1 | 400 | 260 | 1 | ○ | TSGR-0921 | ||
★TGRA-1220 | W1,200×D600×H850 | ¥357,500 | ¥325,000 | 36.1 | 31,000 | 32.9 | 20 | 2 | 400 | 1 | ○ | ★TSGR-1220 | ||||
TGRA-1222 | W1,200×D600×H850 | ¥354,200 | ¥322,000 | 44.2 | 38,000 | 40.2 | 20 | 2 | ×2 | 400 | 260 | 1 | ○ | TSGR-1222 | ||
TGRA-1230 | W1,200×D600×H850 | ¥400,400 | ¥364,000 | 50.0 | 43,000 | 45.4 | 20 | 3 | 400 | 1 | ○ | TSGR-1230 | ||||
TGRA-1232 | W1,200×D600×H850 | ¥440,000 | ¥400,000 | 58.2 | 50,000 | 52.6 | 20 | 3 | ×2 | 400 | 260 | 1 | ○ | TSGR-1232 | ||
★TGRA-1530 | W1,500×D600×H850 | ¥568,700 | ¥517,000 | 58.2 | 50,000 | 53.5 | 25 | 3 | 400 | 2 | ○ | ★TSGR-1530 | ||||
TGRA-1532 | W1,500×D600×H850 | ¥566,500 | ¥515,000 | 66.3 | 57,000 | 60.7 | 25 | 3 | ×2 | 400 | 260 | 2 | ○ | TSGR-1532 | ||
★TGRA-1830 | W1,800×D600×H850 | ¥737,000 | ¥670,000 | 58.2 | 50,000 | 53.5 | 25 | 3 | 400 | 2 | ○ | ★TSGR-1830 | ||||
★TGRA-1832 | W1,800×D600×H850 | ¥789,800 | ¥718,000 | 66.3 | 57,000 | 60.7 | 25 | 3 | ×2 | 400 | 260 | 2 | ○ | ★TSGR-1832 | ||
★TGRA-1840 | W1,800×D600×H850 | ¥774,400 | ¥704,000 | 72.1 | 62,000 | 65.9 | 25 | 4 | 400 | 2 | ○ | ★TSGR-1840 | ||||
★TGRA-1843 | W1,800×D600×H850 | ¥828,300 | ¥753,000 | 84.3 | 72,500 | 76.8 | 25 | 4 | ×3 | 400 | 260 | 2 | ○ | ★TSGR-1843 | ||
奥行750mmシリーズ | ||||||||||||||||
★TGRA-0920A | W900×D750×H850 | ¥372,900 | ¥339,000 | 43.0 | 37,000 | 38.8 | 20 | 2 | 420 | 1 | ○ | ★TSGR-0920A | ||||
TGRA-0921A | W900×D750×H850 | ¥385,000 | ¥350,000 | 48.3 | 41,500 | 43.4 | 20 | 2 | ×1 | 420 | 280 | 1 | ○ | TSGR-0921A | ||
★TGRA-1220A | W1,200×D750×H850 | ¥407,000 | ¥370,000 | 43.0 | 37,000 | 38.8 | 20 | 2 | 420 | 1 | ○ | ★TSGR-1220A | ||||
★TGRA-1221A | W1,200×D750×H850 | ¥502,700 | ¥457,000 | 48.3 | 41,500 | 43.4 | 20 | 2 | ×1 | 420 | 280 | 1 | ○ | ★TSGR-1221A | ||
TGRA-1222A | W1,200×D750×H850 | ¥426,800 | ¥388,000 | 53.5 | 46,000 | 48.0 | 20 | 2 | ×2 | 420 | 280 | 1 | ○ | TSGR-1222A | ||
★TGRA-1230A | W1,200×D750×H850 | ¥434,500 | ¥395,000 | 60.5 | 52,000 | 54.2 | 20 | 3 | 420 | 1 | ○ | ★TSGR-1230A | ||||
TGRA-1232A | W1,200×D750×H850 | ¥469,700 | ¥427,000 | 70.9 | 61,000 | 63.4 | 20 | 3 | ×2 | 420 | 280 | 1 | ○ | TSGR-1232A | ||
★TGRA-1530A | W1,500×D750×H850 | ¥625,900 | ¥569,000 | 68.6 | 59,000 | 62.3 | 25 | 3 | 420 | 2 | ○ | ★TSGR-1530A | ||||
TGRA-1532A | W1,500×D750×H850 | ¥636,900 | ¥579,000 | 79.1 | 68,000 | 71.5 | 25 | 3 | ×2 | 420 | 280 | 2 | ○ | TSGR-1532A | ||
★TGRA-1830A | W1,800×D750×H850 | ¥808,500 | ¥735,000 | 68.6 | 59,000 | 62.3 | 25 | 3 | 420 | 2 | ○ | ★TSGR-1830A | ||||
★TGRA-1832A | W1,800×D750×H850 | ¥840,400 | ¥764,000 | 79.1 | 68,000 | 71.5 | 25 | 3 | ×2 | 420 | 280 | 2 | ○ | ★TSGR-1832A | ||
★TGRA-1840A | W1,800×D750×H850 | ¥840,400 | ¥764,000 | 86.1 | 74,000 | 77.6 | 25 | 4 | 420 | 2 | ○ | ★TSGR-1840A | ||||
★TGRA-1843A | W1,800×D750×H850 | ¥837,100 | ¥761,000 | 101.8 | 87,500 | 91.4 | 25 | 4 | ×3 | 420 | 280 | 2 | ○ | ★TSGR-1843A |
付属品:オーブンバット、オーブンバット敷き網、オーブン棚網、バット掛け、乾電池
★印は受注生産品です。納期をご確認下さい。
※税込価格については税率10%で表示しています。
※最寄りの消防署の指導を受け、業務用ガス機器基準に基づく安全な設置を施してください。
※使用最大鍋寸法(径)より大きい鍋を使用した場合、一酸化炭素中毒事故の恐れがあります。
※対応ガス種は、13A、LPGの2種となります。
※トップバーナ・についてはバーナ・バリエーションを参照
型式 高さ850mm |
外形寸法(mm) | 税込み価格 | 本体価格 | ガス消費量 | ガス接続 口径 A (都市/LP) |
トップバーナ | 使用最大鍋寸法(径) (mm) |
オーブン 数 |
型式 高さ800mm |
|||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
都市ガス(13A) kW(kcal/h) |
LPガス kW |
φ190 | φ165 | φ90 | φ190 | φ165 | φ90 | |||||||||
奥行600mmシリーズ | ||||||||||||||||
TGTA-0920 | W900×D600×H850 | ¥160,600 | ¥146,000 | 27.9 | 24,000 | 24.8 | 20 | 2 | 400 | ○ | TSGT-0920 | |||||
TGTA-0921 | W900×D600×H850 | ¥173,800 | ¥158,000 | 32.0 | 27,500 | 28.5 | 20 | 2 | ×1 | 400 | 260 | ○ | TSGT-0921 | |||
★TGTA-1220 | W1,200×D600×H850 | ¥193,600 | ¥176,000 | 27.9 | 24,000 | 24.8 | 20 | 2 | 400 | ○ | ★TSGT-1220 | |||||
TGTA-1222 | W1,200×D600×H850 | ¥205,700 | ¥187,000 | 36.1 | 31,000 | 32.1 | 20 | 2 | ×2 | 400 | 260 | ○ | TSGT-1222 | |||
TGTA-1230 | W1,200×D600×H850 | ¥216,700 | ¥197,000 | 41.9 | 36,000 | 37.3 | 20 | 3 | 400 | ○ | TSGT-1230 | |||||
TGTA-1232 | W1,200×D600×H850 | ¥236,500 | ¥215,000 | 50.0 | 43,000 | 44.5 | 20 | 3 | ×2 | 400 | 260 | ○ | TSGT-1232 | |||
★TGTA-1530 | W1,500×D600×H850 | ¥243,100 | ¥221,000 | 41.9 | 36,000 | 37.3 | 25 | 3 | 400 | ○ | ★TSGT-1530 | |||||
TGTA-1532 | W1,500×D600×H850 | ¥247,500 | ¥225,000 | 50.0 | 43,000 | 44.5 | 25 | 3 | ×2 | 400 | 260 | ○ | TSGT-1532 | |||
★TGTA-1830 | W1,800×D600×H850 | ¥315,700 | ¥287,000 | 41.9 | 36,000 | 37.3 | 25 | 3 | 400 | ○ | ★TSGT-1830 | |||||
★TGTA-1832 | W1,800×D600×H850 | ¥338,800 | ¥308,000 | 50.0 | 43,000 | 44.5 | 25 | 3 | ×2 | 400 | 260 | ○ | ★TSGT-1832 | |||
★TGTA-1833 | W1,800×D600×H850 | ¥352,000 | ¥320,000 | 54.1 | 46,500 | 48.2 | 25 | 3 | ×3 | 400 | 260 | ○ | ★TSGT-1833 | |||
★TGTA-1840 | W1,800×D600×H850 | ¥337,700 | ¥307,000 | 55.8 | 48,000 | 49.7 | 25 | 4 | 400 | ○ | ★TSGT-1840 | |||||
★TGTA-1843 | W1,800×D600×H850 | ¥387,200 | ¥352,000 | 68.0 | 58,500 | 60.6 | 25 | 4 | ×3 | 400 | 260 | ○ | ★TSGT-1843 | |||
奥行750mmシリーズ | ||||||||||||||||
TGTA-0920A | W900×D750×H850 | ¥181,500 | ¥165,000 | 34.9 | 30,000 | 30.7 | 20 | 2 | 420 | ○ | TSGT-0920A | |||||
TGTA-0921A | W900×D750×H850 | ¥182,600 | ¥166,000 | 40.1 | 34,500 | 35.3 | 20 | 2 | ×1 | 420 | 280 | ○ | TSGT-0921A | |||
★TGTA-1220A | W1,200×D750×H850 | ¥215,600 | ¥196,000 | 34.9 | 30,000 | 30.7 | 20 | 2 | 420 | ○ | ★TSGT-1220A | |||||
★TGTA-1221A | W1,200×D750×H850 | ¥249,700 | ¥227,000 | 40.1 | 34,500 | 35.3 | 20 | 2 | ×1 | 420 | 280 | ○ | ★TSGT-1221A | |||
TGTA-1222A | W1,200×D750×H850 | ¥229,900 | ¥209,000 | 45.4 | 39,000 | 39.9 | 20 | 2 | ×2 | 420 | 280 | ○ | TSGT-1222A | |||
TGTA-1230A | W1,200×D750×H850 | ¥262,900 | ¥239,000 | 52.3 | 45,000 | 46.1 | 20 | 3 | 420 | ○ | TSGT-1230A | |||||
TGTA-1232A | W1,200×D750×H850 | ¥262,900 | ¥239,000 | 62.8 | 54,000 | 55.3 | 20 | 3 | ×2 | 420 | 280 | ○ | TSGT-1232A | |||
★TGTA-1530A | W1,500×D750×H850 | ¥272,800 | ¥248,000 | 52.3 | 45,000 | 46.1 | 25 | 3 | 420 | ○ | ★TSGT-1530A | |||||
TGTA-1532A | W1,500×D750×H850 | ¥279,400 | ¥254,000 | 62.8 | 54,000 | 55.3 | 25 | 3 | ×2 | 420 | 280 | ○ | TSGT-1532A | |||
★TGTA-1830A | W1,800×D750×H850 | ¥359,700 | ¥327,000 | 52.3 | 45,000 | 46.1 | 25 | 3 | 420 | ○ | ★TSGT-1830A | |||||
★TGTA-1832A | W1,800×D750×H850 | ¥401,500 | ¥365,000 | 62.8 | 54,000 | 55.3 | 25 | 3 | ×2 | 420 | 280 | ○ | ★TSGT-1832A | |||
★TGTA-1840A | W1,800×D750×H850 | ¥390,500 | ¥355,000 | 69.8 | 60,000 | 61.4 | 25 | 4 | 420 | ○ | ★TSGT-1840A | |||||
★TGTA-1843A | W1,800×D750×H850 | ¥424,600 | ¥386,000 | 85.5 | 73,500 | 75.2 | 25 | 4 | ×3 | 420 | 280 | ○ | ★TSGT-1843A |
付属品:乾電池
★印は受注生産品です。納期をご確認下さい。
※税込価格については税率10%で表示しています。
※最寄りの消防署の指導を受け、業務用ガス機器基準に基づく安全な設置を施してください。
※使用最大鍋寸法(径)より大きい鍋を使用した場合、一酸化炭素中毒事故の恐れがあります。
※対応ガス種は、13A、LPGの2種となります。
※トップバーナ・についてはバーナ・バリエーションを参照
型式 | 外形寸法(mm) | 税込み価格 | 本体価格 | ガス消費量 | ガス接続 口径 A (都市/LP) |
トップバーナ | 使用最大鍋寸法(径) (mm) |
|||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
都市ガス(13A) kW(kcal/h) |
LPガス kW |
φ90 | φ90 | |||||||||||
TRC-0604 | W900×D600×H250 | ¥247,500 | ¥225,000 | 18.8 | 16,000 | 18.8 | 20 | 4 | 240 | ○ | ||||
TGC-0906 | W900×D600×H250 | ¥324,500 | ¥295,000 | 28.2 | 24,000 | 28.2 | 20 | 6 | 240 | ○ |
※最寄りの消防署の指導を受け、業務用ガス機器基準に基づく安全な設置を施してください。
※使用最大鍋寸法(径)より大きい鍋を使用した場合、一酸化炭素中毒事故の恐れがあります。
※対応ガス種は、13A、LPGの2種となります。
外装材には耐久性に優れた高級ステンレス材(SUS430、No.4仕上げ)を使用している為、清掃も容易になり美しく衛生的に使用していただけます。
ウルティモシリーズ・ガスレンジにコンベクションオーブンを新搭載!
この1台で「煮る・焼く・炊く・炒める・茹でる..」あらゆる調理が思いのまま。
オーブンバットとしてホテルパンが使えるため、ほかの機器との互換性が100%(専用バット不要)
ホテルパン4段使用可能で調理量が大幅アップ。
庫内寸法(mm)
●奥行600mm
W330×D395×H325
●奥行750mm
W330×D575×H325
庫内灯はハロゲン灯採用により庫内が明るく調理状態がひと目で確認できます。
新開発コントロールパネル搭載により、正確なデジタル制御で100~300℃の範囲で調理温度の設定が可能。
もちろんタイマー設定で調理はおまかせ。
明るいLED表示で視認性に優れ、フラットパネルなので清掃性にも優れています。
調理準備などホテルパンの置き場に困りません。
(TGCO-1232、TGCO-1232A)
トップコンロは連続スパーク式を採用。
立ち上がりが早いのでアイドリングタイムの予熱が要らずガス代を抑えられますので省エネです!
庫内を最適な状態に保つ為、ファンの回転を制御し、安全な状態をキープ。
温度過昇防止装置、立ち消え安全装置も搭載。
コンベクションオーブンのメンテナンスは全て本体を移動せず正面から出来るので、メンテナンス時間も大幅短縮。忙しいお店を休ませません。(通常メンテナンス時)
調理名 | 1回調理量 | 主要食材 | 食材形状 | 調理温度 | 調理時間 |
---|---|---|---|---|---|
TGCO-0921 <ホテルパン2/3サイズ> | |||||
鮭の切り身焼き | 4段 | 鮭切り身 28切れ | 70~80g/切れ | 250℃ | 12分 |
鶏もも肉の照り焼き | 2段 | 鶏もも肉 8枚 | 300g/枚 | 160℃ | 18分 |
スポンジケーキ | 4段 | 薄力粉 400g・砂糖 400g・卵 12個 | 18cmケーキ型4個 | 160℃ | 30分 |
ポテトグラタン | 4段 | 各種いも 3kg・ホワイトソース 2kg | グラタン皿(26cm×16cm)4皿 | 200℃ | 25分 |
冷凍ミニクロワッサン | 4段 | 冷凍ミニクロワッサン 36個 | 25g/個 | 180℃ | 18分 |
TGCO-0921A <ホテルパン1/1サイズ> | |||||
鮭の切り身焼き | 4段 | 鮭切り身 48切れ | 70~80g/切れ | 250℃ | 12分 |
鶏もも肉の照り焼き | 2段 | 鶏もも肉 12枚 | 300g/枚 | 160℃ | 20分 |
スポンジケーキ | 2段 | 薄力粉 400g・砂糖 400g・卵 12個 | 18cmケーキ型4個 | 160℃ | 30分 |
ポテトグラタン | 4段 | 各種いも 3kg・ホワイトソース 2kg | グラタン皿(26cm×16cm)4皿 | 200℃ | 25分 |
冷凍ミニクロワッサン | 4段 | 冷凍ミニクロワッサン 60個 | 25g/個 | 180℃ | 18分 |
型式 高さ850mm |
外形寸法(mm) | 税込み 価格 |
本体 価格 |
ガス消費量 | ガス接続 口径 A (都市/LP) |
消費電力 (50/60Hz) 1φ100V |
トップバーナ | 使用最大鍋寸法(径) (mm) |
コンベク ション オーブン数 |
収容数 | 型式 高さ800mm |
|||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
都市ガス(13A) kW(kcal/h) |
LPガス kW |
φ190 | φ165 | φ90 | φ190 | φ165 | φ90 | |||||||||||
奥行600mmシリーズ <ホテルパン2/3サイズ> | ||||||||||||||||||
TGCO-0921 | W900×D600×H850 | ¥550,000 | ¥500,000 | 40.1 | 34,500 | 36.6 | 20 | 110W | 2 | ×1 | 400 | 260 | 1 | 4 | ○ | TSGC-0921 | ||
TGCO-1232 | W1,200×D600×H850 | ¥641,300 | ¥583,000 | 58.2 | 50,000 | 52.6 | 20 | 110W | 3 | ×2 | 400 | 260 | 1 | 4 | ○ | TSGC-1232 | ||
TGCO-1532 | W1,500×D600×H850 | ¥973,500 | ¥885,000 | 66.3 | 57,000 | 60.7 | 25 | 220W | 3 | ×2 | 400 | 260 | 2 | 4×2 | ○ | TSGC-1532 | ||
奥行750mmシリーズ <ホテルパン1/1サイズ> | ||||||||||||||||||
TGCO-0921A | W900×D750×H850 | ¥589,600 | ¥536,000 | 48.2 | 41,500 | 43.4 | 20 | 110W | 2 | ×1 | 420 | 280 | 1 | 4 | ○ | TSGC-0921A | ||
TGCO-1232A | W1,200×D750×H850 | ¥704,000 | ¥640,000 | 70.9 | 61,000 | 63.4 | 20 | 110W | 3 | ×2 | 420 | 280 | 1 | 4 | ○ | TSGC-1232A | ||
TGCO-1532A | W1,500×D750×H850 | ¥1,023,000 | ¥930,000 | 79.1 | 68,000 | 71.5 | 25 | 220W | 3 | ×2 | 420 | 280 | 2 | 4×2 | ○ | TSGC-1532A |
付属品:各サイズホテルパン(深25mm)×2、シリコン鍋掴み、乾電池
※税込価格については税率10%で表示しています。
※単相100V(50/60Hz)110Wおよび220Wが必要です。
※ホテルパン専用収納ラック付(TGCO-1232、TGCO-1232A)
※使用最大鍋寸法(径)より大きい鍋を使用した場合、一酸化炭素中毒事故の恐れがあります。
※対応ガス種は、13A、LPG の2 種となります。
※トップバーナ・についてはバーナ・バリエーションを参照
高級感溢れるブラックステンレスを使用した
ウルティモカスタムモデル。
ご要望に応じて写真以外の製品を組み込む事も可能です。
ブラックステンレス:ステンレス特有の質感を楽しむ事ができます。
また、黒い色は塗装ではなく酸化皮膜の作用を利用しているため、
美しい輝きを維持できます。
左から
パスタボイラー、ガスレンジウルティモ、サイドテーブル、フライヤー